八種高膽固醇食物

前幾天吃滷味時，旁邊一位阿姨夾了一大盤內臟、鵪鶉蛋，還笑說：「這個才香，青菜吃不飽啦。」

其實我聽到這種話，真的會有點替她擔心。

很多高膽固醇食物，吃起來都很香、很濃、很過癮，像豬腦、動物內臟、魚卵、蟹黃蟹膏、豬蹄、蝦米、幹貝、皮蛋、鵪鶉蛋這些，偶爾吃一點解饞可以，但真的不適合天天吃、一次吃太多。

尤其本來就有高血脂、三高、心血管問題，或平常又愛熬夜、少運動、吃很油的人，身體負擔會慢慢累積。

不是說這些東西完全不能碰，而是要懂得選部位、控份量、看頻率。

想吃蟹就多吃蟹肉、少碰蟹黃蟹膏；想吃肉就選瘦一點，內臟不要當補品天天吃。當餐如果比較油，也記得搭配青菜、木耳、洋蔥這類高纖食物，讓整體飲食平衡一點。

我把常見高膽固醇食物和避坑吃法整理在下面這張圖裡了👇

你最難少吃的是滷味、內臟，還是蟹黃蟹膏？