🐛小綠葉蟬的蜜香魔法🪄
花蓮縣是國內生產蜜香紅茶最重要的產區
境內茶園多分布於花東縱谷、海岸山脈一側
擁有日夜溫差大、水氣充足及自然純淨環境等條件
加上農友多採有機、友善的耕作方式
對於蜜香紅茶生產過程中扮演重要角色的🐛「小綠葉蟬」
提供極佳棲息的生態環境；小綠葉蟬田間數量與活性
受環境氣候、溫度與雨量影響甚鉅，無法人為控制
因此蜜香紅茶是相當典型「看天吃飯」的茶品🍵
臺灣每年5至8月夏季氣溫偏高
是小綠葉蟬活動最旺盛的時節
茶樹葉片經叮咬後有利茶葉代謝轉化天然蜜香與果香
因此夏季也是製作蜜香紅茶最佳時節
由於特殊的田間管理方式、且僅採嫩芽製作
蜜香紅茶的產量相當有限
產區農會每年均舉辦蜜香紅茶評鑑
透過專業評鑑，建立花蓮蜜香紅茶品質形象與優質市場口碑👍
💟紅茶大不同
❤️大葉種紅茶：
如阿薩姆、台茶18號(紅玉)等，
葉片較大，茶湯濃厚飽滿，
帶麥芽、熟果香，風味強勁。
❤️小葉種紅茶：
茶菁較細嫩，茶湯柔和細緻，
如青心烏龍、台茶12號等，
香氣清雅多變，層次感明顯。
❤️蜜香紅茶：
生長於有機或友善環境，
經小綠葉蟬著涎後，
茶葉自然轉化出迷人的蜜香與果香。
💟蜜香紅茶百變新花樣
🫖經典熱泡喝法：
1️⃣先用熱水溫潤茶具
2️⃣依1:50黃金比例放入茶葉
3️⃣注入約85°C熱水，靜待1分鐘
茶香緩緩釋放，蜜甜滋味層層展開
無論純飲或變化成奶茶，都能品味蜜香紅茶的迷人風味
🥤冷泡／氣泡創新喝法：
1️⃣將5g茶葉加入600ml常溫水中
2️⃣冷藏6–8小時，釋放清新果香與自然蜜甜；
3️⃣可加入氣泡水，搖身一變成為清爽有口感的氣泡茶，
輕鬆喝出新潮風味!
🍰甜點變化吃法：
蜜香紅茶可製作蜜香紅茶千層蛋糕、茶凍、蜜香紅茶餅乾等甜點，
並可延伸至料理應用如蜜香紅茶燻雞、滷雞翅、燉豬肉等，
將天然茶香融入各式甜鹹料理中，展現多元風味特色。
💟有興趣購買者可洽：
🤙瑞穗鄉農會：03-8871044
🤙玉溪地區農會：03-8882069
🤙富里鄉農會：03-8821705
