香瓜

🍈 你不可不知的香瓜實用大全！

不只是甜，挑選、保存、切法都有學問～

💡香瓜冷知識：

所謂的「美濃瓜」其實和高雄美濃沒關係，

只是早期誤傳的稱呼啦～

📅 產季：4～11月，現在正是吃瓜好時機！

📌 怎麼挑？

挑果形飽滿、果皮無裂，聞起來有香氣才是關鍵！

⚠️ 若果蒂已散發香氣，就是最佳賞味時機。

📦 怎麼放？

✔ 成熟後放冷藏延長保存

✔ 切開後包好放保鮮盒，避免水分流失

香瓜切法看這邊 📌請記住 4 步驟

1️⃣ 去蒂頭：先用刀子，去除蒂頭

2️⃣ 切對半：將香瓜對切

3️⃣ 去籽：用湯匙挖除瓜籽

4️⃣ 小塊：切成小塊，方便一口一個

👉小提醒：去蒂頭是關鍵！不然整顆都可能被苦味污染啦～

資料來源：農業部農糧署