秋刀魚

秋刀魚的滋味 貓和你都想了解🐈但你知道秋刀魚的究極攻略大法嗎?

日本現在正是秋刀魚的盛產季!

今年日本的秋刀魚大豐收，肥美的秋刀魚不僅可以以實惠的價格輕鬆購入，且富含營養素💯

日語中也有一句諺語「秋刀魚が出るとあんまが引っ込む」，就是形容在秋天吃到正逢產季的秋刀魚可以讓身體保持健康，不需要去看醫生。由此可見秋天的秋刀魚營養價值極高!

不過可能也有許多人會很煩惱不知道要怎麼吃秋刀魚，看著美味近在眼前，卻因為怕吃得亂糟糟而無從下手。別擔心！今天小編就來教大家可以漂漂亮亮把秋刀魚吃乾淨的方法✨

（趕快先把這篇文章存起來以備不時之需！）

1. 將筷子從正面沿著骨頭，從頭到尾在魚身上戳出一直線

2. 以直線為基準，先食用正面上半部分(背部)的魚肉

3. 接著邊剔除細小骨頭、邊吃正面下半部分的魚肉

4. 吃完正面的魚肉後，將魚頭和中間魚骨拿起來放到一旁(※切記，不可以將魚肉翻面)

5. 去掉魚頭和骨頭後，再慢慢把背面的魚肉吃掉

將去除的魚頭、魚骨、內臟集中到盤子的角落，就可以乾乾淨淨、漂漂亮亮的品嘗秋刀魚唷!

下次不妨來試試看這種吃法，說不定會就此愛上這個秋季美味呢😋