2024年10月9日 星期三

你吃水果會「沾醬」嗎?

什麼!?還能「醬」吃,一起認識特別的「水果沾醬」吃法🍅

你吃水果會「沾醬」嗎?早年農村社會,因改良技術較不成熟、或逢盛產期等原因,傳統農家為不浪費食物,常會配上不同醬料,為水果增鮮提味,現今國產水果品質及甜度均高,偶爾搭配沾醬襯托~也能品嚐不同風味喔😋

除了沾砂糖、薑末及醬油的經典番茄切盤,南部地區也有以蒜末、醬油搭蓮霧 的特別組合,就連柚子也能搭配山葵和醬油,展現生魚片風味🍣

你還聽過什麼獨特「沾醬吃法」和大家一起交流分享吧!

⚠️貼心提醒:適量醬料有助提升食物美味,勿攝取過量以影響健康,代謝疾病族群朋友請依照醫師指示食用

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