國產「酪梨」正當季，品味指南報你知📢
你吃過本土的 #酪梨 了嗎?臺灣栽種有30多種酪梨品種，每年6月到隔年2年皆有生產，以臺南、嘉義、屏東為主要產地🙌
不同品種的酪梨，口感各具特色，進口酪梨大多以哈斯為主，外皮有明顯的凹凸，國產酪梨外皮則大多平滑或略帶顆粒，常見有嘉選2號、黑美人、紅心圓等品種。
含油量較低，適合單吃、打酪梨牛奶或沾醬食用✅
若要做抹醬或搭配沙拉，則建議使用含油量較高的厚兒、秋可得等品種✅
完熟酪梨的果皮顏色依品種而異(可參考留言處圖卡)
並非所有品種都會轉色，建議以軟硬度做為判斷守則，將酪梨握於掌心、拇指輕壓不彈起，便是品味好時機囉😋
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