🌶️國產辣椒～安心來享辣💓
閩南語稱為「番薑仔」的辣椒品種眾多，最常見的朝天椒，號稱本土最辣💥以及細長的長辣椒兩種為主，產地在嘉義、南投、高雄、屏東和花蓮，全年都可生產，以春夏最多。
含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、礦物質等營養，辣椒中所含辣椒素為辣味來源🥵能刺激唾液分泌，加快血液循環與胃腸蠕動，因此吃辣容易發汗，覺得熱，辣椒素主要存在於內部的白色胎座，去除胎座及種子就能減輕辣度
挑選小撇步
✅表面飽滿光滑，有硬實感
✅蒂頭呈鮮綠色
✅果實無病蟲害、斑點及腐敗現象
無辣不歡的你肯定要來試試👍🌶️自製辣椒醬～鹹香下飯💟安心享辣
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