女人40歲後別只顧少吃：蛋白質沒吃夠，肌肉和代謝都可能先受影響

女人40歲後別只顧少吃：蛋白質沒吃夠，肌肉和代謝都可能先受影響

很多女人早餐只喝咖啡、配片吐司，午餐又隨便吃幾口，到了晚上反而特別餓。

這時候，比起一直節食，更該先看看：每天的蛋白質到底吃夠了沒？

① 蛋白質不只是在「長肌肉」

蛋白質也是身體重要的營養來源，和肌肉維持、飽足感、組織修復都有關。

40歲後肌肉量更值得顧，吃得太少，反而容易愈減愈沒力。

② 早餐先補，比只喝咖啡更實際

如果早餐長期只有咖啡、吐司，很容易一下就餓。

可以加入：

雞蛋

無糖優格

無糖豆漿

乳清蛋白

雞肉、魚肉等原型食物

讓第一餐就有蛋白質。

③ 一天吃多少？先抓自己的量

可以先用簡單方式估算：

每天約每公斤體重 1 克蛋白質

例如體重60公斤，可以先抓一天約60克，再平均分到三餐。

實際需求仍會依年齡、活動量和健康狀況不同。

④ 蛋白質來源不用只吃雞胸肉

日常可以輪流換：

蛋

雞肉、牛肉、魚

無糖優格

乳清蛋白

豆腐、豆漿等豆製品

重點不是單押某一種，而是每天穩定吃到。

⑤ 吃夠後，減重也比較不容易只掉肌肉

蛋白質夠，通常飽足感會更好，也比較不容易整天一直找零食。

如果正在控制體重，除了少吃之外，更要顧好蛋白質和肌肉量，才不是體重掉了，整個人卻愈來愈虛。

與其一直想著「今天要少吃什麼」，不如先確認每一餐有沒有一份蛋白質。