茄子切開變褐色，是不是壞掉了？

茄子切開變褐色，是不是壞掉了？很多人看到茄子變色就直接丟掉，其實不一定！專家指出，切面出現褐色斑點，可能只是種子成熟或保存過程造成的自然變色，不代表一定腐敗。

📰茄子切開變褐色還能吃嗎？ 專家教3招判斷是否可食、延長保存秘訣

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