紅棗乾常見於是養生膳食或中藥用途
烈日曝曬成乾需 7-10天，表皮皺縮並轉為深紅色
🙋有吃過紅棗乾，但嚐過新鮮紅棗嗎？
新鮮 #紅棗 也能像水果一樣鮮食
每年7月中旬至8月上旬
是國產紅棗鮮果的限定產期💟
富含膳食纖維、鉀及維生素C等營養
成熟時果皮會由綠白轉黃、再轉為紅色
果皮愈紅、糖度愈高，口感變得鬆軟
臺灣紅棗獨一無二🤔
由先民帶入苗栗種植
以引種者為名「煥南種」
經歷百年演化與原先品種略有不同
苗栗得天獨厚的地理環境👍
成為臺灣唯一的紅棗專業生產區
其中公館更占近9成產量，其次為銅鑼
把握期間限定的美味，新鮮趁當季
跟小編一起來品嚐脆甜鮮果吧😘
＃食農教育 ＃食農知識
＃季節限定
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