2026年6月21日 星期日

維生素C含量比較高的8種食物

逛水果攤或超市時,很多人一想到補維生素C,第一個就會拿檸檬,覺得越酸好像維C越多。但我想提醒大家,酸不酸不等於維生素C含量高,像芭樂、奇異果、草莓、木瓜,甚至紅甜椒、黃甜椒、花椰菜,其實都是很好的日常來源🍊

我自己覺得,補維C不用把事情想得太複雜,也不用天天狂喝檸檬水。真正重要的是每天蔬菜水果吃得夠不夠、種類有沒有多一點,因為維生素C和抗氧化、膠原蛋白生成、身體防護力都有關,但它不是吃了就會立刻美白或治病的神奇營養素。

也要提醒大家,水果雖然健康,但不是越多越好,尤其是正在控糖、血糖偏高的人,像芒果、木瓜這類甜度比較高的水果,份量還是要注意;蔬菜也盡量不要久煮,快炒、汆燙或簡單烹調,營養比較不容易流失🙂

今天整理維生素C含量比較高的8種食物,給大家當作日常飲食參考。別再只盯著檸檬了,換著吃、均衡吃,身體才比較吃得到完整營養。

你平常最常吃芭樂、奇異果、草莓,還是檸檬呢?留言聊聊~

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