牛肉只涮幾秒就吃？

牛肉只涮幾秒就吃？小心腸胃炎找上門！藝人利菁日前在新疆旅遊時，傳出吃完氂牛肉後出現上吐下瀉、急性腸胃炎症狀，引發討論。醫師提醒，肉品若沒有充分煮熟，可能暗藏細菌或病毒，增加感染風險。尤其是火鍋店現切牛肉厚薄不一，別只看表面變色就急著吃，建議煮到完全變色後再多加熱一段時間，吃起來更安心。

📰利菁吃氂牛大餐緊急送醫？ 醫：牛肉只涮10秒 小心細菌下肚

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