2025年2月6日 星期四

紅棗桂圓枸杞酒

沒想到紅棗桂圓枸杞酒,這麼好喝!香甜淡香,喝一口就驚艷!

美麗夢想2025-02-03

萬萬沒想到紅棗桂圓枸杞酒也能這麼好喝!淡淡的酒香加上食材自帶的甜味,很自然很舒服~

我一個平常不太愛喝酒的人,喝一口就驚艷了!

食材:紅棗、桂圓、枸杞、糧食酒(糧食酒選泡果酒專用的,三蒸米酒即可,泡出來的酒味道更香醇)、糖

比例:食材:酒:糖=110.5

做法:紅棗和枸杞清洗干凈晾干水分,桂圓去殼密封罐洗凈消du、擦干鋪一層紅棗一層糖一層桂圓一層糖再鋪上枸杞至罐子九分滿倒入糧食酒蓋好蓋子密封避光保存一個月

注意:

容器:密封罐要保證無水無油的狀!

糖:選用白/黃冰糖都可以,食材自帶甜度,不喜歡太甜可少放糖!

酒:我選三蒸純糧食酒,米香酒更容易泡成功,也更能泡出食材的營養,還不會搶了泡材原有香氣,泡出來也會更香醇!

枸杞和紅棗一起泡酒有什麼效果

枸杞紅棗泡水喝具有滋補肝腎,益精明目的作用。主要用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴等癥狀。枸杞和紅棗里面都含有非常多的營養元素,用枸杞和紅棗在一起泡水喝,能夠幫助起到很好的保健作用,能夠降血壓,降血脂,降血糖,對于三高患者而言是非常好的,能夠有效地預防動脈硬化等疾病,還能夠補中益氣,提高人體免疫力。

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