草莓

「草莓控」集合🍓你最愛哪一款「草莓品種」？

天氣變冷～草莓也開始轉紅囉，12月開始至隔年4月為草莓主要產季，苗栗 大湖 是全臺草莓最大產區，全臺每10顆草莓，就有6顆來自這裡喔🍓💖

✨ 草莓品種精選

紅冠（桃園4號）:果型為不規則扇形，果實碩大，口感較為鬆軟，香水草莓:香氣特別，甜度與酸度適中口感較紮實，粉紅草莓（桃薰）:果實為粉紅色圓形，口感較軟，具有水蜜桃香氣，蘋果草莓（天來1號）:果實為圓錐形，口感紮實，有淡淡蘋果香氣，台農1號:具有醇厚的天然奶香及果酸風味!口感糯Q，豐香（桃園1號）: 果實為紡錘形或圓錐形甜度高、口感偏軟、香氣濃。

🍓 採收小技巧

挑選草莓時，記得選擇光澤飽滿、絨毛細密的果實✨，採收時，輕輕握住蒂頭，避免直接碰到草莓，才能保持果實完整又新鮮🌟。

你最想吃哪一種草莓呢？快來留言和大家分享吧✨，照片感謝 農業部農業試驗所農業部桃園區農業改良場  協助提供。