柑橘「整顆」有妙用🍊

吃果皮，用果肉，柑橘「整顆」有妙用🍊。

從秋季開始，柑橘家族陸續成熟，從椪柑、柳橙、茂谷柑到桶柑，酸甜多汁又美味，各具營養好風味😋。

柑橘果肉除了直接鮮食，也可以切丁後加入砂糖及檸檬，熬煮為百搭的柑橘醬，塗抹麵包、吐司、餅乾等點心，或是搭配豬、雞、魚或海鮮拌炒，軟化肉質，增添酸甜風味🤤。

新鮮果皮洗淨後，可以撕成小塊，盛碗後放入烤箱、微波爐吸臭，或加水轉小火加熱15分鐘，完全放涼後，以水6:酒精1比例混合，可用於擦拭清潔等家事使用✨。