🎶 嗚～嗚娃娃～嗚嗚 🎶你最近是不是也被 #吉伊卡哇 洗腦了呢？除了這首歌～你有聽過「翡翠娃娃菜」嗎？
翡翠娃娃菜是芥菜家族中的「抱子芥菜」，由於菜株倒立，外形酷似人參，因此也被暱稱為「人參菜」，料理後口感脆嫩、清爽不膩，帶淡淡的苦中回甘，並含維生素A、B群、鈣及鉀等營養喔。
娃娃菜料理前可將側芽劃開、去除粗纖維，再以「滾刀式切法」切成塊狀，若不偏好苦味，可以選擇。
汆燙再炒：加一小匙鹽、油一小匙，汆燙2分鐘。
加料蓋過：炒菜時加入薑、蝦米及米酒。
🛒把握趁著娃娃菜產季，一起「嗚～嗚娃娃」瘋起來，品嚐當季鮮甜好滋味💚
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