生活應用攻略: 「白蘿蔔」「胡蘿蔔」比一比🥕

2025年1月2日星期四

「白蘿蔔」「胡蘿蔔」比一比🥕

我們不一樣，你知道嗎？「白蘿蔔」「胡蘿蔔」比一比🥕

白蘿蔔和胡蘿蔔雖然長得像，但其實是不同科屬的植物喔！

白蘿蔔屬於十字花科蘿蔔屬，和花椰菜、高麗菜是「近親兄弟」🥬，含有維生素A、B群、C、E，以及豐富的膳食纖維與礦物質，熱量低又有飽足感，是冬天料理必備的好選擇。

胡蘿蔔屬於繖形花科胡蘿蔔屬，和香菜、芹菜是「同科家人」🌿，含有β-胡蘿蔔素和維生素A，還富含維生素C、鈣、鐵等營養，燉煮、炒蛋或做煎餅都很適合喔！

你知道俗語「花心大蘿蔔」的由來嗎？看留言區給你解答！⬇

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