生活應用攻略: 火箭菜

2024年10月1日星期二

火箭菜

有機「火箭菜」，其實就是我們所稱的芝麻葉，一開始以為是農友自行給它取了有趣的名字，後來一查發現原產於歐洲和中亞的它，在義大利就是被稱為(Ruchetta)，正是「火箭」之意。

芝麻葉最大的特色就是帶有獨特風味，吃起來味道有點苦甘味跟溫和的辛辣感，用在沙拉或是煎餅/披薩上剛剛好! 像小編就非常喜歡它搭配著起士披薩，真是美味😍🍕

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