【 仲華繪物誌|臺灣的野菇 The Mushrooms of Taiwan 】
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最近天氣轉換,秋意漸濃,溫暖潮濕的氣候讓某些生物,從土中、腐木上、草地上慢慢竄出頭,它們是誰呢?哇,原來是臺灣的野菇們!讓我們一起認識這些文靜的嬌客吧!🍄
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竹林下的小星星,有一群嬌小不起眼的褐色小菇,到了夜晚便以體內的化學反應發出青綠微光,它們就是螢光蕈!好奇的科學家提出假說,推測螢光蕈很可能是利用發光,吸引趨光性昆蟲前來啃食,借機傳播孢子喔!
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菇菇仙子的魔法環,一朵朵菇在草地上排成圈狀,難道是神秘力量在作祟!?原來菇類的菌絲會在土壤中往外擴張,長成同心圓的菌落出菇後,就形成「仙女環」了!除了草地,某些與樹木共生的菇類,也會以樹為中心形成仙女環喔~
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野生髒髒包,圓圓白白的馬勃菌一旦成熟,便成了充滿褐色孢子粉的髒髒包!成熟的馬勃菌受到外力便會裂開(甚至爆開),一口氣迸開,讓孢子隨風飄揚喔!
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神秘的鬼傘,鬼傘無處不在,但它們太短命,常常前一天才看到完整的菇,隔天卻全部消失了,甚至鬼傘屬的成員還會自溶,化成一灘像墨水的汁液呢!
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鬼傘屬的孢子會從菌蓋最外側往內成熟,菌蓋便隨之溶化,滴落黑色的孢子液,便會沾染在經過的動物身上,讓它們又被稱作墨水菇 (Inky cap)!
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雖然鬼傘屬大部分可食用,但如果跟酒精一起食用,可是會產生鬼傘素,引發中毒的喔!不管是哪個特徵,都讓人不禁感嘆:「鬼傘,真是菇如其名啊!」
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地上的巧克力豆:鳥巢菌
鳥巢菌應該是最不像菇的菇了!成熟時,它們杯狀的菇體會裝滿圓錠形的小孢體,當這些小孢體被雨水擊中,便彈出、勾到一旁草上,若被草食動物吃下肚,孢子隨糞便排出並傳播到其他地方生長呢!
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美麗致命的鵝膏,繪本中鮮豔可愛的菇菇造型很多都是參考鵝膏屬的毒蠅傘(Amanita muscaria)繪製的!鵝膏菌的初生蕈就像顆小雞蛋,隨著菇體成熟,便會從蛋狀菌托伸出菌柄並展開菌蓋!雖然長得很可愛,但鵝膏菌們(大部分)都:☠️毒毒嚕毒 毒毒嚕毒 大大大☠️(真的有人知道我在講什麼梗嗎)總之千萬不要伸手採摘食用喔!
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賞菇三原則:不碰、不採、不吃!
雖然我們平常也有在食用菇類,但因為菇菇們特徵複雜,有時外觀看起來相似,有時卻是完全不同種!如果隨意採食非常容易發生中毒的危險喔☠️,請大家發現這些可愛的菇菇時,不要出手,用眼睛靜靜欣賞就好囉~👀
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