🐙頭足類大家族🦑
墨魚、烏賊、魷魚、鎖管、軟絲、章魚辨分明
身體柔軟帶有多腳觸鬚的頭足類家族,因外形長相相似且俗名眾多,往往讓人看得眼花撩亂,其實頭足類是軟體動物門中最進化的一群,具備相當發達的頭部,且連接著腕足,在分類上屬於頭足綱。
在分類體系上,頭足綱之下又可分為鸚鵡螺目、十腕總目及八腕總目等,再往下分類有烏賊科、魷科、鎖管科及章魚科等,目前全世界約有700餘種,在臺灣附近海域則可發現100多種。
🐙在臺灣常見的八腕目只有章魚,身體柔軟且沒有內殼,多為底棲種類,行動以爬行為主,澎湖特有的小章魚,曬乾入菜也成為當地傳統料理的獨特海味。
接下來臺灣常見的十腕目就很多種類了,包含鎖管、魷魚、軟絲和花枝等。
🦑花枝,又稱烏賊或墨魚,多為近岸底棲性,體內有個大而硬的卵圓形碳酸鈣內殼,俗稱「海螵蛸」,能幫花枝調整浮力,也是一種中藥材。
🦑體型圓胖酷似花枝的軟絲其實屬鎖管科,但沒有硬白色內殼,而是有透明幾丁質的內骨骼,主要棲息在台灣東北角近海的礁岩區或珊瑚礁床。
🦑鎖管,又稱小管、小卷、透抽,眼睛有透明眼膜覆蓋,體型呈圓錐形,隨著成長會變為長錐形,鎖管也具有透明且較軟的「鞘」,是澎湖海域及臺灣東北角常見漁獲。
🦑魷魚,則主要生長在大洋海域及深海中,眼睛沒有眼膜,十隻附肢中有兩支是具伸縮性的觸腕,生活環境從大陸棚到深度2,000公尺的洋區都可見其身影,目前較為穩定的魷魚漁獲為阿根廷魷魚與美洲大赤魷。
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