醃漬食品注意事項

天氣熱，食慾不振，配點清涼的醃漬小菜，總能開胃，譬如酸酸甜甜的泡菜、酸酸辣辣的小黃瓜😋。

安達今天來教大家挑選小撇步～

1️⃣ 注意產品色澤與氣味，挑選顏色較不鮮豔、聞起來沒有刺鼻味的。

2️⃣ 選購完整包裝、標示清楚的產品。

3️⃣ 調理前先泡再洗，烹煮時要開蓋，調理前清水浸泡可降低醃漬食品中的鹽分。

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