木瓜

帶你看懂～「木瓜」熟了沒👀

夏天開始為木瓜的盛產期，國內以屏東、臺南及南投為主要產地，常見有台農2號、紅妃、日陞，果肉細緻、汁多香甜，鮮食、打果汁都美味😋

木瓜通常在果溝處開始轉色時採收，並在運輸過程中催熟，建議挑選　

✅外皮綠中帶黃、平滑細緻

✅轉色處黃中透紅 

✅外形端正飽滿

✅無擦壓傷或病蟲害

以拇指或食指輕輕按壓，當果梗端附近軟化，或果實已完全轉色(黃中透紅)即可食用，未熟果應放置室內陰涼通風處，不要冷藏喔⚠️

❄️木瓜冷知識：木瓜樹有雄株、雌株及兩性株三種類型，雌株只開雌花，需要其他株花粉授粉，果實形狀較圓，兩性株則同時具有雌蕊和雄蕊，可自花授粉結果，果實較偏橢圓。