受不了「忽冷忽熱」的🥑
\\食材小知識// 今天來認識不同階段的酪梨
買來的新鮮酪梨通常果實較利後熟,建議放置室內陰涼通風處
經4~7天後,以單手握於掌心時、拇指輕壓不彈起
便代表酪梨已經成熟,正是品味好時機(➡︎怕熱)硬(➡︎怕冷)
若存放溫度過低,可能無法順
⭐沒吃完建議以塑膠袋密封冷藏,或去皮去籽後切塊冷凍,並儘早食用⭐
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