舞菇

舞菇原產地於日本

因形狀似花瓣飛舞

或像仙女舞動衣袖翩翩翩起舞的樣子而得名

傳說若在深山發現此菌類的人會高興得手舞足蹈

這就是「＃舞菇」浪漫的名字由來。💃

舞菇富含β-葡聚醣、蛋白質

及醣類、維他命、礦物質等營養價值

菇味濃厚、含有特殊芳香味

質地清脆適合炒食、涼拌或炊飯

能輕易提升料理的層次😋

你吃過舞菇嗎？

跟小編分享你都怎麼料理吧👩‍🍳

＃菇 ＃舞菇 ＃跳舞