2026年4月15日 星期三

楊桃

🌟 楊桃來了!國產楊桃這樣切 🌟
你都怎麼「#切楊桃」? 
臺灣 #楊桃 風味各具特色
不 管是果肉厚實、酸甜合宜的「二林種(軟枝種)」
 還是果實碩大、色澤橙紅誘人的「馬來西亞種」
果實高達 90% 都是水分,熱量低又富含維生素 C 與膳食纖維。

🛒 挑選與保存有訣竅
在市場挑選楊桃時,建議選擇果肉肥厚、外皮帶有光澤的果實。
若果實偏硬: 建議先放置於陰涼通風處,等待香氣釋出。
若已成熟: 楊桃容易褐變,建議及早食用;若要冷藏,也請注意避開過低溫環境以維持風味。

快準備好你的水果刀,一起試做看看,
把楊桃變成餐桌上的閃亮星星吧!✨
喜歡哪種切法?跟小編分享吧

#食農教育 #食農知識

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