枇杷

一年一會！學好保存不浪費

✨教你「枇杷」保存小訣竅✨

#枇杷 常被稱為 #水果頭

是四時節氣中最早採收的水果之一

臺灣以臺中、南投及臺東為主要產地

產期從二月中旬至四月初，一年僅一次收成

錯過可就要含淚再等明年啦😭

新鮮枇杷買回家後，建議「先開箱」✅

打開通風，並移至常溫陰涼處保存

除了避免悶於箱內或密閉處

也建議「不要拿去冰」❎

避免低溫使枇杷表皮發黑喔

※若仍需冷藏保存，建議冷藏於4度左右環境，且務必包裹、避免水氣，並避免長期冷藏，以免寒害導致果皮變黑、木質化影響品質喔

把握產季時光，一起享受枇杷多汁鮮甜好滋味吧😋

＃食農教育 ＃食農知識 ＃枇杷